添加物を一切使用していない、ナチュラルなビターキャラメル。 香ばしく焼いたバケットやヨーグルトにひとかけするだけで、ワンランク上の味が楽しめます。 温めたティースプーンにすくって適度に温めカフェラテのソースにもお勧めです。 ■内容量　140g ■成分表示 原材料名：砂糖(国内産)、発酵バター(国産)、 クリーム(乳製品)、ローズウオーター(おくだばらえん) ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

更に甘さが引き締まった塩キャラメル。 ソルトは仏産ゲランド社のものを使用。軽く冷やして、そのままお召し上がり下さい。甘いものが苦手な方がスイーツに抱くイメージをくつがえす、切れの良さと後口が魅力の一品です。 ■内容量　140g ■成分表示 原材料名：砂糖（国内産）、発酵バター（国産）、 クリーム（乳製品）、ローズウオーター（おくだばらえん）、ソルト（フランス産） ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

作れば即完売。シリーズ一番人気のラム入りキャラメル。 カリブ海に浮かぶフランス領マルティニーク島で作られる希少な ダーク・ラムを使用しています。 アイスクリームのトッピング、バナナのガレット、チーズ等に 添えると、豊かな風味と贅沢な香りに包まれます。 ■内容量　140g ■成分表示 原材料名：砂糖（国内産）、発酵バター（国産）、 クリーム（乳製品）、ローズウオーター（おくだばらえん）、ラム（マルティニーク島産） ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

フランスノルマンディー地方の伝統酒『カルヴァドス』 オーガニック農法によるリンゴ栽培から原酒造りまでこだわりの造り手として有名なクリスチャン・ドルーアン社のものをふんだんに入れ込みました。 ほのかなリンゴの香りと優しい後口がチャーミングなキャラメルです。 ■内容量　140g ■成分表示 原材料名：砂糖（国内産）、発酵バター（国産）、 クリーム（乳製品）、ローズウオーター（おくだばらえん）、カルヴァドス（フランス産） ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っています。

赤ワインやウイスキーに合うものを！とのご要望に応え生まれたスパイス・ミックス。 島根県産生姜、クローブ、シナモン、カルダモンが織り成すシャープな辛さとふくよかな香りは、お酒とのマリアージュのみならずトマトソースやバルサミコ酢とも相性が良く、料理の隠し味としても大活躍。 独特の甘辛苦味が食材に不思議な奥行きを与えてくれます。 ■内容量　140g ■成分表示 原材料名：砂糖(国内産)、発酵バター(国産)、クリーム(乳製品) ローズウオーター（おくだばらえん）、生姜（国産）、クローブ、シナモン、カルダモン ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

添加物を一切使用していない、ナチュラルなビターキャラメル。 香ばしく焼いたバケットやヨーグルトにひとかけするだけで、ワンランク上の味が楽しめます。 温めたティースプーンにすくって適度に温めカフェラテのソースにもお勧めです。 ■内容量　90g ■成分表示 原材料名：砂糖(国内産)、発酵バター(国産)、 クリーム(乳製品)、ローズウオーター(おくだばらえん) ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

更に甘さが引き締まった塩キャラメル。 ソルトは仏産ゲランド社のものを使用。軽く冷やして、そのままお召し上がり下さい。甘いものが苦手な方がスイーツに抱くイメージをくつがえす、切れの良さと後口が魅力の一品です。 ■内容量　90g ■成分表示 原材料名：砂糖（国内産）、発酵バター（国産）、 クリーム（乳製品）、ローズウオーター（おくだばらえん）、ソルト（フランス産） ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

作れば即完売。シリーズ一番人気のラム入りキャラメル。 カリブ海に浮かぶフランス領マルティニーク島で作られる希少なダーク・ラムを使用しています。 アイスクリームのトッピング、バナナのガレット、チーズ等に添えると、豊かな風味と贅沢な香りに包まれます。 ■内容量　90g ■成分表示 原材料名：砂糖（国内産）、発酵バター（国産）、 クリーム（乳製品）、ローズウオーター（おくだばらえん）、ラム（マルティニーク島産） ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

フランスノルマンディー地方の伝統酒『カルヴァドス』 オーガニック農法によるリンゴ栽培から原酒造りまでこだわりの造り手として有名なクリスチャン・ドルーアン社のものをふんだんに入れ込みました。 ほのかなリンゴの香りと優しい後口がチャーミングなキャラメルです。 ■内容量　90g ■成分表示 原材料名：砂糖（国内産）、発酵バター（国産）、 クリーム（乳製品）、ローズウオーター（おくだばらえん）、カルヴァドス（フランス産） ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

赤ワインやウイスキーに合うものを！とのご要望に応え生まれたスパイス・ミックス。 島根県産生姜、クローブ、シナモン、カルダモンが織り成すシャープな辛さとふくよかな香りは、お酒とのマリアージュのみならずトマトソースやバルサミコ酢とも相性が良く、料理の隠し味としても大活躍。 独特の甘辛苦味が食材に不思議な奥行きを与えてくれます。 ■内容量　90g ■成分表示 原材料名：砂糖(国内産)、発酵バター(国産)、クリーム(乳製品) ローズウオーター（おくだばらえん）、生姜（国産）、クローブ、シナモン、カルダモン ■アレルギー　乳 ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：商品に記載　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■温度・質量によりまれに少し分離する場合がありますが、安全性・品質に 　問題はありません。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

北海道で採れた『アカシア蜂蜜』を使用。 国産はちみつの中でも、やさしく華やかなバラの香りと相性が良い、さっぱりとした風味のものを選びました。 ブルーチーズと相性が良く、ナッツをトッピングしたサラダにひとかけ、冷えた白ワインと共に。 1歳未満の乳児には、与えないで下さい。 午前に開花した薔薇の花びらを、その日のうちに、はちみつに漬け込みました。 食べ頃は、10日目以降となります。 ■内容量　100g ■成分表示 原材料名：はちみつ(北海道産アカシア)、バラ(おくだばらえん) ■アレルギー　無し ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期間：1年間(ボトリングから) ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

北海道で採れた『菩提樹の蜂蜜』を使用。 国産はちみつの中でも、やさしく華やかなバラの香りと相性が良く、後口に爽やかなミントの香りが鼻に抜けます。 ブルーチーズと相性が良く、ナッツをトッピングしたサラダにひとかけ、冷えた白ワインと共に。 1歳未満の乳児には、与えないで下さい。 午前に開花した薔薇の花びらを、その日のうちに、はちみつに漬け込みました。 食べ頃は、10日目以降となります。 ■内容量　100g ■成分表示 原材料名：はちみつ(北海道産菩提樹)、バラ(おくだばらえん) ■アレルギー　無し ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期間：1年間(ボトリングから) ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。

開花した農薬を一切使っていない薔薇を、摘んだその日のうちにジュレにしました。 原材料は、砂糖（国産）、レモン果汁（国産）、極少量のペクチン（リンゴ由来）のみで、防腐剤等は一切使用しておりません。 繊細な生花のフレッシュさを残すため、敢えて糖分を控えておりますので、開封後は必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がり下さい。 シャンパンやスパークリングウオーターで割ると美しいROSEに。泡の中で華やかに舞い踊る花びらは、特別な瞬間、至福の時を演出します。ヨーグルトやスイーツにかけて、たっぷりの花びらをお楽しみ下さい。 ■内容量　100g ■成分表示 原材料名：砂糖(国内産)、バラ(おくだばらえん)、レモン果汁(国産)、ペクチン（リンゴ由来） ■アレルギー　無し ■着色料、添加物は一切使用していません。 ■賞味期限：製造後３週間　　 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。 　　　　　　開封後は必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がり下さい。 ■小さな工房で手作業で一つ一つ心を込めて作っております。